Knut er professor i matematikk ved Universitetet i Oslo. Hans fagområde er beregningsorientert matematikk, et fagområde som tidligere lå ved Institutt for informatikk. Sammen med kolleger har han siden år 2000 arbeidet med å integrere beregninger og programmering i bachelorutdanningene i realfag, på fagenes premisser. Dette arbeidet har ledet til etableringen av fakultetets Senter for fremragende utdanning, CCSE. Alle fakultetets bachelorprogram har i dag et faglig rettet programmeringsemne i første semester som programmenes øvrige emner kan bygge på. Knut har siden 2012 hatt ansvar for strategisk og helhetlig utvikling av fakultetets utdanninger. Dette har blant annet ledet til en betydelig satsing på det psykososiale læringsmiljøet. Knut var medlem av gruppen som utviklet kjerneelementene for matematikkfaget. Han er nå studiedekan ved MN-fakultetet.