{"id":1477,"date":"2019-07-20T16:15:26","date_gmt":"2019-07-20T14:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/site.uit.no\/viscam\/?p=1477"},"modified":"2021-09-16T19:33:07","modified_gmt":"2021-09-16T17:33:07","slug":"esset-soul-of-the-gurage-esset-lame-du-gurage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.uit.no\/viscam\/2019\/07\/20\/esset-soul-of-the-gurage-esset-lame-du-gurage\/","title":{"rendered":"Esset: Soul Of The Gurage"},"content":{"rendered":"

Cin\u00e9aste: <\/strong>Seifu Woldeyohannes Haile<\/span><\/p>\n

Ann\u00e9e de production: <\/strong>2009<\/span>
\nLieu:<\/strong> Gurage, Ethiopie<\/span>
\nDur\u00e9e:<\/strong> 33 minutes.<\/span>
\nSon:<\/strong> mono<\/span>
\nLa langue:<\/strong><\/span>
\nSous-titrage en anglais<\/strong><\/span><\/p>\n

L\u2019esset ressemble \u00e0 un bananier. En raison de cette ressemblance, on le consid\u00e8re comme de la fausse banane. Il a toujours de longues feuilles vertes, une grosse tige et un bulbe comestible comme de la racine.<\/span><\/p>\n

Contrairement \u00e0 d’autres plantes, l\u2019esset n’est pas cultiv\u00e9 pour ses fruits. La plante enti\u00e8re, de la tige \u00e0 la racine, est comestible apr\u00e8s une pr\u00e9paration minutieuse.<\/span><\/p>\n

Cultiver cette plante est une entreprise fastidieuse. De la pouss\u00e9e \u00e0 la r\u00e9colte, cela prend de longues ann\u00e9es. En m\u00eame temps, ne n\u00e9cessitant pas de vastes \u00e9tendues de terre, il reste le principal moyen de subsistance du peuple Gurage.<\/span><\/p>\n

La culture de l\u2019esset est un volet important de l’organisation sociale du peuple. L’acquisition de la richesse, le rang et les r\u00f4les de genre sont associ\u00e9s \u00e0 la culture de cette plante. La richesse d’une famille par exemple est repr\u00e9sent\u00e9e par le nombre et la qualit\u00e9 d’esset qu’elle poss\u00e8de. En outre, il sert \u00e9galement de jalon dans la description de l’identit\u00e9 des Gurage.<\/span><\/p>\n

Copyright: \u00c9tudes culturelles visuelles 2009, Universit\u00e9 de Troms\u00f8.<\/strong><\/span><\/p>\n

Regarder le film<\/a><\/p>\n

Th\u00e8se<\/span><\/h2>\n

R\u00c9SUM\u00c9 :<\/span><\/p>\n

J’ai travaill\u00e9 en tant que coordinateur de projet pour une ONG locale dans le Cheha Woreda de la zone de Gurage. Des grandes familles et tous les miens vivent dans cette r\u00e9gion. Par cons\u00e9quent, ma connaissance du milieu m’a pouss\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser ce travail de recherche. L’\u00e9tude porte sur une plante alimentaire indig\u00e8ne, l’esset, et sur son statut aupr\u00e8s de la population. Elle s\u2019int\u00e9resse \u00e9galement \u00e0 son r\u00f4le dans l’identit\u00e9 ethnique des personnes, aux consid\u00e9rations et aux questions de genre qui lui sont associ\u00e9es. Le pain Wesa, qui est le principal produit alimentaire de l\u2019usine d\u2019esset, constitue leur r\u00e9gime alimentaire de base. Les feuilles de la plante servent de p\u00e2turage aux animaux. Sa racine est \u00e9galement bouillie et mang\u00e9e. Certaines des esp\u00e8ces d\u2019esset contiennent des produits chimiques sp\u00e9ciaux dans leurs racines, lesquels peuvent gu\u00e9rir des maladies ou provoquer des avortements chez les femmes et les animaux. Pour r\u00e9aliser cette \u00e9tude, j’ai opt\u00e9 pour l\u2019observation des participants et l’entretien semi-structur\u00e9. Cette m\u00e9thode m\u2019a permis de d\u00e9couvrir que l’esset est un moyen d’existence pour le peuple Gurage. Tous les rangs et r\u00f4les de genre sont associ\u00e9s \u00e0 l\u2019usine d\u2019esset. Il joue donc un r\u00f4le dans l’identification de l’identit\u00e9 de Gurage.<\/span><\/p>\n

Lire la th\u00e8se<\/a><\/p>\n

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