Esset: Soul Of The Gurage
Cinéaste: Seifu Woldeyohannes Haile
Année de production: 2009
Lieu: Gurage, Ethiopie
Durée: 33 minutes.
Son: mono
La langue:
Sous-titrage en anglais
L’esset ressemble à un bananier. En raison de cette ressemblance, on le considère comme de la fausse banane. Il a toujours de longues feuilles vertes, une grosse tige et un bulbe comestible comme de la racine.
Contrairement à d’autres plantes, l’esset n’est pas cultivé pour ses fruits. La plante entière, de la tige à la racine, est comestible après une préparation minutieuse.
Cultiver cette plante est une entreprise fastidieuse. De la poussée à la récolte, cela prend de longues années. En même temps, ne nécessitant pas de vastes étendues de terre, il reste le principal moyen de subsistance du peuple Gurage.
La culture de l’esset est un volet important de l’organisation sociale du peuple. L’acquisition de la richesse, le rang et les rôles de genre sont associés à la culture de cette plante. La richesse d’une famille par exemple est représentée par le nombre et la qualité d’esset qu’elle possède. En outre, il sert également de jalon dans la description de l’identité des Gurage.
Copyright: Études culturelles visuelles 2009, Université de Tromsø.
Thèse
RÉSUMÉ :
J’ai travaillé en tant que coordinateur de projet pour une ONG locale dans le Cheha Woreda de la zone de Gurage. Des grandes familles et tous les miens vivent dans cette région. Par conséquent, ma connaissance du milieu m’a poussé à réaliser ce travail de recherche. L’étude porte sur une plante alimentaire indigène, l’esset, et sur son statut auprès de la population. Elle s’intéresse également à son rôle dans l’identité ethnique des personnes, aux considérations et aux questions de genre qui lui sont associées. Le pain Wesa, qui est le principal produit alimentaire de l’usine d’esset, constitue leur régime alimentaire de base. Les feuilles de la plante servent de pâturage aux animaux. Sa racine est également bouillie et mangée. Certaines des espèces d’esset contiennent des produits chimiques spéciaux dans leurs racines, lesquels peuvent guérir des maladies ou provoquer des avortements chez les femmes et les animaux. Pour réaliser cette étude, j’ai opté pour l’observation des participants et l’entretien semi-structuré. Cette méthode m’a permis de découvrir que l’esset est un moyen d’existence pour le peuple Gurage. Tous les rangs et rôles de genre sont associés à l’usine d’esset. Il joue donc un rôle dans l’identification de l’identité de Gurage.
